【姫路おでん】ホント美味しかった。

兵庫県の播磨地方のおでん。

からしをつけないで、ショウガ醤油をつけて食べます。

播磨地方には関東地方から伝わった「関東煮」（濃く甘い味付け）と、関西風（薄い味）のおでんの両方があるが、その両方ともショウガ醤油をつけて食べます。

関連食品としてラーメンの上に厚揚げやこんにゃくなどの具材をのせ、ショウガ醤油をかけて食べる「姫路おでんラーメン」（これが又美味しい）、ちくわやこんにゃく、たまご、大根などを細切りにした具がたっぷり入った「姫路おでんコロッケ」（これは病みつきになります）が考案されています。

姫路に行かれたらぜひ食べる事を、オススメします。




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